先日の雪にも負けず、我が家の畑に蕗の薹（ふきのとう）がおめざめでした。

次から次へと芽吹いてきてます。

夏じゃがの種入れにも多忙の日々ですが、雑そう成敗も大変です。

又　水田の湧水の中に雑草かと思いきや　セリ（芹）が満載（あの春の七草のせりです）

当分収穫できそうです。

ちなみに。蕗の薹は天婦羅で　セリはおしたしで（辛子醤油とわさび醤油で）

春の味を堪能いたしております。


雑草の中に芹は成長します
水田ではやっかい者です

大垣店FM