シルバーウイークに愛知県の東三河にある、鳳来町の行ってきました。
車で走っていた途中に見かけたうなぎやさんで昼食を取りました。
看板に 「とろろまぶし」 という文字が目に入ったからです。
名古屋の「ひつまぶし」は、かなり皆さんに知れ渡っていますが、
これはさらに地元で取れた自然薯を加え、栄養も満点。
焼きを多めにした、ややかりっとした蒲焼にとろろのひんやり感が絶妙でした。
名古屋店 Y
シルバーウイークに愛知県の東三河にある、鳳来町の行ってきました。
車で走っていた途中に見かけたうなぎやさんで昼食を取りました。
看板に 「とろろまぶし」 という文字が目に入ったからです。
名古屋の「ひつまぶし」は、かなり皆さんに知れ渡っていますが、
これはさらに地元で取れた自然薯を加え、栄養も満点。
焼きを多めにした、ややかりっとした蒲焼にとろろのひんやり感が絶妙でした。
名古屋店 Y