以前、醤油の蔵元に伺った時に
バニラアイスにコクの強い濃い醤油をかけて食べさせてもらいました。

醤油の味が強いのかな?と思っておりましたが。。。
醬油の塩味がバニラアイスの甘みを引き立てていて
さらに、醤油の香りがキャラメルのような風味を出していて
塩キャラメルのアイスを食べている様な味でした!

美味しいです!
よりバニラを濃く感じるので個人的に大好きな味でした。

適切な醤油の量が分からないのでドキドキですが
今年の夏は家でも醤油+バニラアイスを楽しんでみたいと思います!

岐阜店 I.A