伊良湖の菜の花ガーデンに行ってきました!

広大な菜の花畑は春の訪れを感じさせてくれます
田原市では資源循環型社会の形成を目指し
「菜の花エコプロジェクト」にも取り組んでいるそう。
遊休農地で菜の花を栽培し、菜種を収穫し搾油して菜種油に。
その菜種油は食用油として利用し、油かすは肥料として使うのだそう。
この天むすを揚げた油は菜種油なのかな?
楽しい休日でした!!
一宮店 N.T