8月半ば、お盆も過ぎこれからは多少朝晩が涼しく
なってくれるといいのですがまだまだ残暑厳しい毎日
ですよね。

ここ岐阜では水の都と言われる大垣市の代表的な夏の
お菓子があります。
それが『水まんじゅう』です。
その名の通り水に浮かべて食べるのが本当で買ってからは
冷蔵庫にはいれず食べる時に水と一緒に氷を浮かべて
食べます。
葛粉とわらび粉をねった中にこしあんが入って、
見た目も涼し気で喉ごしもつるんっ!として何個でもいけちゃう
そんなお菓子です。

機会があれば一度召し上がれ〜

岐阜店YC