先日の雪にも負けず、我が家の畑に蕗の薹(ふきのとう)がおめざめでした。

次から次へと芽吹いてきてます。

夏じゃがの種入れにも多忙の日々ですが、雑そう成敗も大変です。

又 水田の湧水の中に雑草かと思いきや セリ(芹)が満載(あの春の七草のせりです)

当分収穫できそうです。

ちなみに。蕗の薹は天婦羅で セリはおしたしで(辛子醤油とわさび醤油で)

春の味を堪能いたしております。


雑草の中に芹は成長します
水田ではやっかい者です

大垣店FM