例年近くの川端の竹林でハチク (竹の子ですね)が生り放題採り放題です。
毎日ごはんの友で美味しくいただいております。

今年は例年より早く成長しているようですね!
50センチぐらいが食べごろですが2~3日様子見で、
もう大きくなりすぎて
竹のこではなく大人の竹にお成りです。
雨が降ると特に早く大きくお成りです。
今が旬で竹やぶを連日開墾中です。
あまりの収穫の多さに知り合いおすそ分けしてます。
(竹の皮むきがかなり面倒ですが)
破竹の勢いとはこのことかと実感している日々です。