たぶんどこの家庭でもその家の味付け
みたいなのがあると思います。
そしてカレーといったらいろいろな隠し味が
あるのではないでしょうか!?
うちでは、最後の仕上げに、
『チョコレート』を入れます!
(普通の板チョコです)
えっ!と、思われる方、
うんうんと思われる方、
これが結構マイルドな仕上がりになるんですよー
カレーのルゥが辛口なのでとがった辛口を
すこ~しだけ優しくしてくれます。
いままでも苺ジャム、ニンニク、コーヒーなどなど
試しましたが今のところチョコレートに落ち着いて
います。
もし気が向いたら試してみてくださーい!
岐阜店 Y